Linards said:
Atkal eksperimenC!
49% Pils
49% Minhene
2% Caramele
65 C 75 min.
Perle
Saaz
S-04
Pēc I. fermentācijas sadalīju alu divās daļās un vienai piebēru sausos Saaz apiņus uz 8 dienām, otrai daļai 24 h pirms pudeļošanas Saaz apiņu eļļa.
Testa dienā: savu funkciju pilda gan sausie apiņi, gan eļļa. Apiņu smarža jūtama kā vienā, tā otrā eksemplārā. Vairāk jau laikam ar sausajiem. Izskatā dzidrāks viennozīmīgi ir ar eļļu apiņotais, bet tā jau laikam vairāk kosmētiska problēma. Garšu gan sausie apiņi ir mazliet sačakarējuši... tāda kā ziepjaina, vai!?
Šodien testēju divas pēdējās pudeles ar paraugiem!
Abi paraugi smaržo praktiski vienādi, bet acīmredzami vizuāli pievilcīgāks ir eksemplārs ar "apiņu eļļu". Dzidrāks!
Arī garšā man labāk tīk tas kuram ir "eļļa", nevis granulas. Granulētajam zāļaināka garša, bet ļoti, ļoti minimāli.
Putas šoreiz vairāk ir eksemplāram ar "eļļu" (abi eksemplāri turēti vienādā temperatūrā, un glāzēs ielieti vienlaicīgi).
Zudusi ir sīvā piegarša no apiņu granulām.