Paturpinot Linarda teikto, tieši tā pirms 2 gadiem bija braucienā Tērvete/Zoltners. Tērvetē izrādija brūzi kas ir svaigs un moderns, darbinās no datoriem, pat apiņiem ir dozators kas šauj tos iekšā katlā- nekāda cilvēciskā faktora. Attieksme bija tāda- nu jūs te ātri paskatieties un tinaties prom uz degustācijas istabu, dzeriet un pērciet mūsu jaukos suvenīrus. Uz jebkuru konkrētāku jautājumu aizbildinājās ar komercnoslēpumu, pat neatklāja apiņu šķirnes. No bufetnieces uzzināju ka apiņi esot ne vairāk par 5 šķirnēm vai pat 3 no kurām vieni esot Perle un arī pārējie ir Vācieši.
Zoltnerā sagaidīja īpašnieks, izrādija brūzi pie vārkatliem un dziļāk nelaida, no 16 fermenteriem divos rūga alus!!!! Redz, viņam Tērvetnieks esot daudz par rūgtu🙂!!! Stāstīja ka no pašu audzētiem miežiem alu taisot, kas faktiski ir tā ka nodod graudus Latrapsim vai leišiem un tad tos (jebkurus citus) iepērk atpakaļ. Nu prasīju viņam vai varu atbraukt ar saviem apiņu maisiem un uzvārīt kaut ko, saņēmu kategorisku noraidījumu, tā teikt lai ir tie 14 rezerves fermenteri tīri un nevainīgi ar celku. Kas vēl nepatika ka tādā izslavētā restorānā pasūtītās ribas biju gatavs gaidīt labu laiciņu, bet tās atnesa burtiski pēc 5 minūtēm pilnīgi aukstas iekšpusē!!! Karoče baigā ceme man uz to Zoltneru 😃
Uzskatu ka jāspiež uz mazajiem "kraftiem" nav jau daudz bet ir.
Es nevarētu braukt uz Brenguli un ar pokerfeisu klausīties gida diršanā!
Varbūt sākt ekskursiju ar Alķīmiķi🙂 ?