kastrolis
man jau arī liekās, ka labs blīvums būtu zem kādiem 1012. Taču šai receptē es to skaidroju ar 72 grādu pauzi, kur rodas raugam nelietojami cukuri un tādējādi blīvums augstāgs. Par pudelēm nav jauztraucas, jo primārajā traukā rūgst 2,5 - 3 nedēļas normālos apstākļos, tā ka raugs savas iespēgas lielos vilcienos izsmēlis. tik vien ir spēka, kā uzgāzēties.